Bar & DiningFries 薯条 · RM13
餐食与饮品
正餐菜单
主厨主理的当代料理、CHAR 炭烤、意面与适合共享的菜式。
正餐从开店供应至晚上 11 点。CHAR 炭烤从下午 3 点供应至晚上 11 点，星期六与星期日也一样。
小食
Mala Fries 麻辣薯条 · RM15
Truffle Fries 松露薯条 · RM19
Fried Smoked Bacon Sausage 烟熏培根香肠配酸黄瓜 · RM17
Homemade Calamari 自制炸鱿鱼 · RM22
Fried Chicken 炸鸡 · RM22
原味 · 是拉差辣酱 · 蜂蜜酱油
前菜
Wagyu Slider 和牛迷你汉堡 · RM25 一份 / RM48 两份
F1 和牛肉饼 · 芝士 · 酸黄瓜
Homemade Ricotta 自制里科塔奶酪 · RM23
樱桃番茄 · 薄荷 · 意大利黑醋浓缩酱 · 柠檬酱汁
素食 · 主厨推荐
Truffle Ricotta 松露里科塔奶酪 · RM28
黑松露酱底 · 自制里科塔奶酪 · 蜂蜜
素食 · 主厨推荐
Ikura & Chips 三文鱼籽薯片 · RM23
三文鱼籽 · 自制酸奶油
主厨推荐
Summer Salad 柠檬酱汁夏日沙拉 · RM13
综合嫩叶菜 · 橙 · 腌洋葱
素食
Grilled Asparagus 烤芦笋 · RM22
鳀鱼乳化酱
Seasonal Grilled Vegetables 时令烤蔬菜 · RM21
鳀鱼乳化酱
CHAR 炭烤
CHAR 炭烤从下午 3 点供应至晚上 11 点，星期六与星期日也一样。
盐烤或酱烤，随你选择。
Garlic 大蒜 · 两串 · RM3
Okra 秋葵 · RM4
Zucchini 西葫芦 · RM4
Quail Egg 鹌鹑蛋 · RM5
Pork Belly 五花肉 · RM8
Grilled Prawn 烤虾 · RM11
Beef 牛肉 · 澳洲西冷 · RM16
Lamb 羊排 · 新西兰羊排，每支 · RM28
Chicken Skin 鸡皮 · RM4
Chicken Gizzard 鸡胗 · RM4
Chicken Wing 鸡翅 · RM8
Chicken Thigh 鸡腿肉 · RM10
Cucumber & Sesame Dressing 芝麻酱黄瓜 · RM9
CHAR Edamame 炭烤毛豆 · 原味 RM9 / 川味 RM11
Japanese Sweet Potato 焦香黄油日本番薯 · RM19
意面
Bolognese 自制猪肉肉酱意面 · RM32
意大利面 · 自制猪肉肉酱
Truffle Mushroom 松露菌菇意面 · RM38
野生菌菇 · 帕玛森芝士 · 松露酱
素食 · 主厨推荐
Seafood Aglio Olio 蒜香海鲜意面 · RM39
蒜香酱底 · 虾 · 鱿鱼 · 青口
辣
Seafood Marinara 番茄海鲜意面 · RM39
番茄酱底 · 虾 · 鱿鱼 · 青口
辣
主菜
Chicken Parmigiana 帕玛森鸡排 · RM32
鸡胸肉 · 番茄酱 · 芝士 · 沙拉
Fish & Chips 炸鱼薯条 · RM32
厚切金目鲈 · 薯条 · Gribiche 酱
Sichuan-Inspired Half Chicken 川味半鸡 · RM42
自制五香酱 · 夏日沙拉
Grilled Barramundi 烤金目鲈 · RM45
烤时蔬 · 白奶油酱 · 莳萝油
Signature Iberico Pork Cheeks 招牌伊比利亚猪颊 · 180 g · RM58
时令烤蔬菜 · 鸡汁或黑胡椒酱
主厨推荐
Premium Iberico Pork Loin Ribs 精选伊比利亚猪肋排 · 350 g · RM55
自制烧烤酱 · 酸黄瓜 · 沙拉
New Zealand Lamb Rack 新西兰羊排 · 两支 · RM66
时令烤蔬菜 · 鸡汁或黑胡椒酱
主厨推荐
Australian Striploin MB2+ 澳洲西冷牛排 · 200 g · RM72
蒜蓉泥 · 鸡汁或黑胡椒酱
主厨推荐
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